| Dimensioni prodotto | 29 x 8 x 12 cm; 200 grammi |
|---|---|
| Peso | 50 Grammi |
| Unità | 200 grammo |
| Marca | Happy Belly |
| Forma dell’articolo | Foglie |
| Caratteristica speciale | Biologico |
| Peso articolo | 200 g |
Descrizione Prodotto
Le recensioni migliori da altri paesi
Garry Dowthwaite
Lovely taste and strong flavour
Recensito nel Regno Unito il 27 gennaio 2022
Amazonus
Bio Matcha Green Tea Powder – die 5 Minuten am Tag, die Ihnen alleine gehören sollten.
Recensito in Germania il 23 maggio 2021
Amazonus
Recensito in Germania il 23 maggio 2021
#### Inhalt
• 4 x 50-g-Packungen (je Rolle à 18x8 cm) luftdicht im Staniolbeutel – Tee-Pulver
• Grüner Tee Matcha. Biologisch kontrolliert angebaut in Indien
• Gefüllt mit feinst vermahlenen grünen Blättern
• Intensiv grüner Aufguss mit Noten von rohem Gemüse, Seetang und Gras
• „marine“ Noten mit leicht salzigem Nachgeschmack
• aus rein natürlichen Inhaltsstoffen hergestellt als „Bio Matcha-Grüntee“ ausgewiesen
Tee gepackt in Indien, hergestellt für amazon Luxemburg in China. Mehr ist leider über die Sorte oder das Anbaugebiet nicht in Erfahrung zu bringen vom Aufdruck auf der stabilen 11cm hohen, 8cm Durchmesser stabilen Papp-Rolle mit gut abdichtendem Schuberoberteil.
Die Innenwand ist seitlich ebenfalls staniol/alubeschichtet, Boden und Deckel sind aus dünnerem Karton. Also eine luftdichte Versiegelung kommt damit nicht zustande, wenn der entnehmbare Innenbeutel einmal angebrochen ist, hält sich das Aroma in dieser „Teerolle“ sicher keine Monate. Aber für durchschnittliche täglichem Gebrauch ist dieser „Speicher“ genügend geruchsdicht und tauglich, auch dekorativ und via Altpapier zu entsorgen
Haltbar ist meine Lieferung nebenbei knapp 2 Jahre.
#### Qualität
Und das Produkt hat das grüne Eurolabel: IN-BIO-147 – danach handelt es sich dann offenbar doch um Tee, der unter kontrolliert biologischem Anbau erzeugt worden ist.
Geeignet für eine vegetarisch oder gar vegane Lebensweise bringt der Tee Mineralien in den Körper zurück.
#### Zubereitung
Die Packung empfiehlt nun einen Teelöffel Pulver mit 150ml nicht mehr kochendem Wasser zu übergießen und gut umrühren. Ja, Banausen, kann man machen, aber wenn man mal eine Japanerin im traditionellen Gewand die Teezeremonie vollziehen sehen hat, dann ist das wirklich keine Anleitung zum Genuss des Tees. Das Zubereitungs-Procedere ist es schon, das Ihren hektischen Tagesablauf unterbricht, das Innehalten, die Stille, das Insichgekehrt sein für kurze Zeit, die Flüssigkeitsaufnahme, der Genuss ….
#### Zubehör – richtiges Werkzeug verfeinert Genuss
Wenn der Green-Tee Ihren Geschmack trifft, dann investieren Sie in einen Teebesen, entweder aus Bambus oder Gerstengras. Kaufen Sie ihn gleich auch in einem entsprechenden Behältnis, in dem sie ihn auch nach Gebrauch und Trocknung wieder aufbewahren können. Ein guter Matcha-Besen ist nicht billig und eine sehr filigrane Angelegenheit mit 60 bis 130 einzelnen Borsten. Aber nachhaltig, wenn ordentlich behandelt.
#### fachgerechte Zubereitung mit dem Matcha-Besen
Durch das Rühren mit dem Matcha-Besen wird Luft, besonders der Sauerstoff darin ist das Interessante, in das Tee-Wasser-Gemisch eingebracht. Einmal lösen sich dadurch die Pulverkörnchen noch feiner im Wasser und zum anderen oxidiert der Sauerstoff die Teebestandteile unter Hitze und intensiviert dadurch noch einmal in besonderem Maß das folgende Geschmackserlebnis. Es ist also keinesfalls mal einfach nur den Nesquick verrühren, damit man keine Kakaobatzen in der Milch hat, nein, man spricht in Japan ja auch bewusst von einer Zeremonie, wenn man Greentea-Powder auf diese Weise kredenzt.
#### Tasse oder Schale ?
Eigentlich benötigen Sie auch noch eine breites, flaches Gefäß, einen sogenannten Chawan, eine handgetöpferte Teeschale, in der man mit Hilfe des Besens den Tee schaumig „schlägt“.
Es ist also kein bloßes Umrühren, sondern schon ein kräftiges Führen des „Schneebesens“- in diesem Fall des Matcha-Besens. Bei www. fluegelschwinger.com / matcha-zubereitung lesen Sie die traditionelle Zubereitungsart en Detail … Wasser 80-90 Grad und die geben dort nicht die Empfehlung ab, den Besen in der Transportverpackung wieder zu lagern – was ich nach dem Trocknen aber immer wieder mache – die transparente Plastikrolle finde ich eine saubere, staub- und fettfreie Aufbewahrungsmöglichkeit. Nun gut. Macht jeder wie er will.
#### Preis/Leistung
Und … schmeckt der Tee hier? Für einen Green-Tee: Ganz passabel. Preis-Leistung gut. Ein Matcha-Powder aus dem Hochlohnland Japan kostet vergleichsweise wesentlich mehr.
#### Geschmack ####
Verkostung: Das Produkt heißt nebenbei Happy Belly select – Glücksbauch.
Erst kleinere Menge schaumig schlagen und dann noch mehr Wasser nachschöpfen war die bessere Taktik, fand ich. Geschmacklich muss man sich vom Früchte- oder Schwarztee verabschieden. Matcha-Greentea hat einen wirklich GRÜNEN Geschmack, einen „taste“ nach japanischen Algen. Wie lautet das im Werbetext hier: Erleuchten Sie Ihre Sinne mit einer Reihe von Aromen, von zart-blumigen Noten bis holzig-warmen Gewürzen.
Ja, kann man so sagen, muss man nicht! Keine Frage, aromatisch, Seetang, Gras, sehr grünes Gemüse und definitiv eine nicht unangenehme bittere Komponente im hinteren Zungenbereich nach dem Teegenuss – ein „Zusammenziehen“ der Drüsen im Mundraum, nicht wie bei einer Zitrusfrucht, aber die klare „Textur“ eines herben Genusses. Wie Milchschokolade gegen dunkle Zartbitter. Es löst definitiv ein Zufriedenheitsgefühl aus – und das ist schon ne Menge wert. … jetzt muss ich noch den Bambusbesen wieder aufräumen 😉
NACHTRAG: Und um das Aroma nicht zu verlieren und weil die Teeblätter ja hochprozessig wirklich zu regelrechtem Pulver zermalen worden sind, bleibt es mit einer Wäscheklammer verschlossen im originalen kaschierten Alubeutel, dessen Anschnittecke ich auch einige Zeit bearbeitet hatte, dass mir nicht gleich überall das Pulver entgegenkommt, dazu hielt ich es gleich über die Schale. Siehe Foto – es passt mit Wäscheklammer in das Papp-Fass, umfüllen ist eine zu staubige Angelegenheit wie ich anderweitig hier lesen konnte.
Immagini presenti nella recensione
Lilli55
Im guten mittleren Segment
Recensito in Germania il 13 gennaio 2023
