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Il genio della bottiglia. La chimica del quotidiano e i suoi segreti Copertina flessibile – 7 giugno 2012

di Joe Schwarcz (Autore), Libero Sosio (Traduttore)
4,5 4,5 su 5 stelle 65 voti
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L'espressione "divulgazione chimica" ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se "divulgazione" e "chimica" non sono termini concettualmente opposti. Con Joe Schwarcz le cose sono cambiate radicalmente, al punto che Roald Hoffmann, premio Nobel per la chimica nel 1981, ha scritto che "la magia di Joe Schwarcz sta nel convincerci che la chimica è divertente e utile". Questo libro spazia dalle qualità più curiose dell'acqua ossigenata all'influenza dell'acetone nel corso dei secoli, passando attraverso ritratti non convenzionali di giganti come Lavoisier e Mendeleev (chi ha mai sentito parlare della storia d'amore di quest'ultimo con una sua studentessa?). Schwarcz unisce a una conoscenza profonda della materia la capacità di trasformare un particolare apparentemente trascurabile in un'occasione per andare al di là della chimica ed entrare nella storia (scientifica, biografica, anche economica). Il lettore scoprirà l'utilità di conoscere la chimica per affrontare vari problemi quotidiani riguardanti la salute e i farmaci, i cibi e i pregiudizi che spesso ci accompagnano.
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  1. ISBN-10
    8833923479
  2. ISBN-13
    978-8833923475
  3. Edizione
    7°
  4. Editore
    Bollati Boringhieri
  5. Data di pubblicazione
    7 giugno 2012
  6. Lingua
    Italiano
  7. Dimensioni
    13.3 x 2.7 x 19 cm
  8. Lunghezza stampa
    304 pagine
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  • Editore ‏ : ‎ Bollati Boringhieri; 7° edizione (7 giugno 2012)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 304 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8833923479
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8833923475
  • Peso articolo ‏ : ‎ 322 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 13.3 x 2.7 x 19 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,5 4,5 su 5 stelle 65 voti

Recensioni clienti

4,5 su 5 stelle
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Recensioni migliori da Italia

Selma
5,0 su 5 stelle Molto interessante!!!
Recensito in Italia il 1 agosto 2023
Acquisto verificato
Veramente bello anche per chi come me ha un background scientifico e vuole arricchirsi di storie vere e aneddoti divertenti su chimici, premi nobel, farmaci, falsi miti e ciarlatani, il tutto raccontato con dovizia di particolari da un vero esperto!
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Loredana Grippo
5,0 su 5 stelle Leggere
Recensito in Italia il 18 agosto 2023
Acquisto verificato
Consegna avvenuta nei tempi il libro è arrivato in tanto, adesso mi godo una buona lettura
Utile
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Bruno
5,0 su 5 stelle Libro scorrevole
Recensito in Italia il 18 ottobre 2022
Acquisto verificato
Facile da leggere, interessante e panoramica sulla storia delle scoperte di chimica, sino alle implicazioni delle stesse ai giorni nostri
Utile
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simo
4,0 su 5 stelle Buono
Recensito in Italia il 18 agosto 2022
Acquisto verificato
Testo di divulgazione scientifica, interessante, adatto per le superiori. Tratta di deduzioni sulla chimica.
Utile
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Enzo
5,0 su 5 stelle Il genio della bottiglia: La chimica del quotidiano e i suoi segreti
Recensito in Italia il 5 giugno 2022
Acquisto verificato
Un libro molto interessante per chi vuole conoscere la funzione dei prodotti chimici. L'autore ha partecipato a numerose trasmissioni televisive di divulgazione sugli argomenti presentati nel libro.
Utile
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pavel
5,0 su 5 stelle Una lettura interessante.
Recensito in Italia il 24 maggio 2020
Acquisto verificato
Libro consigliatissimo. La lettura scorre tranquilla ed è alla portata di tutti!
Si tratta di un volume a carattere divulgativo pieno di aneddoti e curiosità.
Sto leggendo anche il secondo volume della serie "Come si sbriciola un biscotto?" e a dir la verità questo ha una marcia in più anche se lo stile narrativo è identico.
4 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Florindo Passarelli
3,0 su 5 stelle Abbastanza soddisfatto
Recensito in Italia il 21 maggio 2021
Acquisto verificato
Libro interessante, ricco di curiosità su svariati argomenti. Unica pecca: copertina leggermente rovinata
Utile
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Lodperlod
5,0 su 5 stelle UN LIBRO CLASSICO
Recensito in Italia il 22 aprile 2021
Acquisto verificato
Un libro da leggere che spiega con linguaggio accessibile tanti fenomeni
Utile
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