Ho acquistato questo prodotto ad agosto, unitamente all'accessorio Philips HR7989/90. La consegna è stata celere e l'imballo perfetto.
Dopo aver rotto l'ennesimo accessorio tritatutto del mio vecchio frullatore ad immersione, ho deciso di cambiare genere e di acquistare questo robot, nella speranza di riunire in un unico apparecchio le funzioni svolte da diversi elettrodomestici che avevo in casa. Ho confrontato molti prodotti del genere, ma ero poco convinta, o per la capienza scarsa della ciotola, o per la sensazione di precarietà delle plastiche, o per la potenza che mi sembrava insufficiente per l'uso intenso che faccio dell'utensileria da cucina.
Alla fine, dopo molte ricerche, ho optato per questo robot, nell'ottica di spendere un po' di più e di prendere un prodotto che fosse all'altezza delle mie aspettative. HR7778/00 le ha superate.
La ciotola principale è ben capiente (3,4 L) e consente di processare anche grandi quantità senza fatica: il tipo di rotazione delle lame fa si che il cibo introdotto venga elaborato in modo omogeneo (con il mio vecchio utensile, le verdure diventavano purea alla base e rimanevano pezzi grossi in alto). Con una corretta gestione della velocità impostata è possibile regolare la finezza del trito: utile anche quando si intende sminuzzare la carne senza renderla una poltiglia.
L'accessorio per affettare si monta facilmente ed ha lo spessore regolabile facilmente, ruotando l'attacco, utilissimo per mille impieghi. Gli accessori per il taglio a julienne funziona benissimo, mentre quello per le patatine a bastoncino è un po' approssimativo, ma si tratta di pura pignoleria: i bastoncini risultano lievemente incurvati ma abbiamo concluso che lo usiamo lo stesso, perchè in meno di 5 minuti di orologio riduce in bastoncini anche 6-8 patate senza batter ciglio e sporcando molto meno.
Ma l'oggetto che in assoluto mi ha lasciata di stucco, è stata la centrifuga che, in realtà, è stata la vera ragione per cui ho preferito questo modello a quelli più economici: amo i centrifugati e tempo fa avevo comprato una centrifuga economica che ho finito per non usare mai, perchè non separava bene il succo e finiva per scartare buona parte della frutta, nello spreco più totale. Questa centrifuga è uno spettacolo: velocissima, un po' rumorosa come d'altronde penso siano tutte le centrifughe, con l'imbocco extralarge per inserire pezzi grossi (o frutti interi) e rendere l'operazione ancora più semplice. Il serbatoio per lo scarto è capiente: sono arrivata a fine capienza una volta sola, dopo aver ricavato un litro e mezzo (!) di centrifugato di mela. Il centrifugato è perfetto, senza impurità e nello scarto resta solo la polpa. Di solito, il lato scomodo delle centrifughe è la pulizia, ma l'accessorio si smonta facilmente e si pulisce con la spatola e lo spazzolino in dotazione, sotto acqua corrente. Tutti gli accessori vanno in lavastoviglie, dal canto mio preferisco fare il ciclo a bassa temperatura, ma sul libretto comunque non è specificata alcuna precauzione (in altre parole, è una paranoia mia) e preferisco lavare le guarnizioni rimovibili a mano.
Da agosto ad oggi, ottobre, ancora non ho avuto modo di fare una spremuta e testare lo spremiagrumi, ma onestamente, vista l'efficienza degli altri utensili non posso che supporre che funzioni bene. L'unica nota negativa che posso dire al riguardo è che non si può definire il sistema di trattenuta della polpa: lo spremiagrumi è un'unica stampata in plastica, non regolabile (cosa invece possibile con il mio vecchio spremiagrumi).
Come lo spremiagrumi, non ho ancora provato la caraffa, perchè non ho avuto occasione, e nemmeno le fruste: ho letto recensioni positive a riguardo, ma avendo la planetaria non ho avuto la necessità di servirmene. Il gancio per impastare, allo stesso modo, mi risulta superfluo (l'ho usato un paio di volte per impastare della carne tritata) anche perchè, leggendo il libretto, vi sono tempi massimi di esercizio. In altre parole, NON può categoricamente sostituire un gancio impastatore di una planetaria, perchè per le lunghe lavorazioni non è adatto, sebbene, avendolo tra le mani dia l'idea di essere robusto e ben fatto.
Tutti gli accessori, quali lame, spazzola, spatola, ecc. sono contenuti nella valigetta e sono protetti dalla polvere. Nota di merito alle ventose della base: una volta che fanno presa, sono saldissime e danno stabilità all'apparecchio.
Altra nota da tener presente sono le sue dimensioni: non è esattamente cioè che definirei gigantesco, ma se si pensa che la ciotola grande è oltre 3 litri, è facile intuire che ha bisogno di uno spazio tutto suo. Inutile metterlo in un armadio: per un prodotto del genere che semplifica le attività quotidiane in cucina, è opportuno trovare un posto a portata di mano in cucina.
Non mi riferisco solo alla ciotola, che io lascio sempre montata sull'apparecchio (visto che è l'accessorio che uso più frequentemente), ma anche per la centrifuga (che è più grossa della base/motore) che per la caraffa.
Consigliato anche il piccolo ma potentissimo Philips HR7989/90, il macinino tritatutto che polverizza finemente anche le cose più dure in pochissimi secondi: il suo prezzo è infatti contenuto e, già che ci siete, vale la pena di comprarlo, poichè la ciotola e la caraffa sono adatte, sì, alle grandi, medie e piccole quantità, ma un po' meno a quantità ridicole come una manciata di mandorle, nocciole o chicchi di caffè.
Leggendo le recensioni, si parlava di una presunta fragilità delle plastiche: certo, l'aspetto, così a occhio, non dà l'idea della robustezza delle plastiche di elettrodomestici di 10 o 15 anni fa, ma devo riconoscere che, sebbene io utilizzi intensivamente il prodotto e abbia la fama di essere alquanto sbadata, attualmente non ho ancora rotto nulla, quindi presumo che sia più che altro questione di impressione e comunque non si tratta di un oggetto studiato per essere scagliato in terra.
Sono soddisfattissima dell'acquisto e mi chiedo come mai ho atteso tanto. Forse il prezzo, non proprio popolarissimo, mi faceva desistere, ma se posso darvi un consiglio, aspettate un po' di più e attendete di poterlo acquistare: trovo che ne valga proprio la pena.
| Marchio | Philips Domestic Appliances |
|---|---|
| Modello | HR7778/00 |
| Colore | Argento |
| Dimensioni prodotto | 28,9 x 25,4 x 43,6 cm; 8,4 kg |
| Capacità | 3,4 Litri |
| Volume | 1,5 Litri |
| Numero di velocità | 12 |
| Dispositivi compatibili | Frusta CP9824/01; Cono spremiagrumi CP9821/01; Vaso frullatore CP9098/01 |
| Caratteristiche speciali | 12+ impulsi, Pulse, Piedini antiscivolo |
| Peso articolo | 8,4 Kilograms |
